មិត្តភ័ក្តិជាច្រើនប្រហែលជាយល់ច្រលំអំពីភាពខុសគ្នារវាង Americano និង Espresso ។ តើមួយណាល្អជាង? ថ្ងៃនេះយើងនិយាយអំពីរបៀបបែងចែករវាង Americano និងកាហ្វេអ៊ីតាលី ដោយសង្ឃឹមថានឹងជួយអ្នក។
Espresso សំដៅលើអង្គធាតុរាវកាហ្វេដែលបានបង្ហាប់នៅបរិយាកាស 9 ។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ វាកាន់តែក្រាស់ ជូរចត់ និងខ្លាញ់។ ជាទូទៅ កespressoកាហ្វេម៉ាស៊ីនត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតវា។ ជាការពិតណាស់ កាហ្វេដែលផលិតដោយ Moka pot ក៏អាចត្រូវបានគេហៅថា espresso ផងដែរ។
កាហ្វេប្រឌិតត្រូវបានបង្កើតឡើងពីEស្ព្រេសសូ
អ្នកអាចគូរផ្កានៅលើវា ឬអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ whipped និង condiments ផ្សេងទៀតដោយផ្ទាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ដូចជា កាហ្វេឡាតេ កាហ្វេ cappuccino កាហ្វេ mocha ជាដើមដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងហាងកាហ្វេដែលទាំងអស់នេះផ្អែកលើ espresso ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយ ការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងពពុះទឹកដោះគោក្នុងសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នា។ល។ វាត្រូវបានចម្អិនដោយផ្ទាល់ ឬកាហ្វេឡាតេ ឬកាហ្វេ mocha!
ជនជាតិអាមេរិក
កាហ្វេ Americano ដើមឡើយសំដៅលើជនជាតិអាមេរិកដែលមិនធ្លាប់មានរសជាតិខ្លាំងរបស់ជនជាតិអ៊ឺរ៉ុប ពនលាយវាជាមួយទឹកក្តៅនៅលើមូលដ្ឋាននៃ espresso រាវ ហៅថាកាហ្វេ Americano ក្តៅ។ ដូច្នេះស្រទាប់ខាងលើនៃកាហ្វេប្រពៃណីរបស់អាមេរិកមានជាតិខ្លាញ់ជាក់ស្តែង។ លើកលែងតែស្រាល វាទទួលមរតកនូវលក្ខណៈមួយចំនួននៃ espresso ។
ជួរនៃអាមេរិចបច្ចុប្បន្ន
ឥឡូវនេះ កាហ្វេអាមេរិចជាទូទៅសំដៅទៅលើកាហ្វេច្បាស់លាស់។ អ្នកអាចហៅវាថា កាហ្វេអាមេរិច សម្រាប់ទាំងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ drip របស់អាមេរិក និង កាហ្វេដោយដៃ រួមទាំងកាហ្វេដែលផលិតដោយតម្រង drip ដូចជា hand pour ដែលជាកាហ្វេអាមេរិកមួយនាពេលបច្ចុប្បន្នផងដែរ។ វាបានក្លាយជាពាក្យមានន័យដូចសម្រាប់កាហ្វេច្បាស់លាស់ វាគ្រាន់តែជាឈ្មោះកូដប៉ុណ្ណោះ កុំយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងពេក។
មានសុភាសិតមួយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេឧស្សាហកម្ម៖ គុណភាព កម៉ាស៊ីនកាហ្វេថាតើវាអាចធ្វើបាន espresso ដែរឬទេ. របស់យើងទាំងអស់។ម៉ាស៊ីនលក់កាហ្វេកិនស្រស់ អាចធ្វើ espresso ។ គ្រាន់តែផ្ញើសារមកយើងប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីដែលចង់ដឹង!
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ០៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣
