អាមេរិកខាងត្បូងម៉ាស៊ីនកាហ្វេទីផ្សារបានបង្ហាញពីកំណើនជាវិជ្ជមានក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដែលផលិតកាហ្វេធំៗ ដូចជាប្រទេសប្រេស៊ីល អាហ្សង់ទីន និងកូឡុំប៊ី ដែលវប្បធម៌កាហ្វេត្រូវបានចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅ ហើយតម្រូវការទីផ្សារគឺខ្ពស់គួរសម។ ខាងក្រោមនេះជាចំណុចសំខាន់មួយចំនួនអំពីទីផ្សារម៉ាស៊ីនកាហ្វេនៅអាមេរិកខាងត្បូង៖
1. តម្រូវការទីផ្សារ
វប្បធម៌ប្រើប្រាស់កាហ្វេ៖ វប្បធម៌កាហ្វេនៅអាមេរិកខាងត្បូងត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងជ្រៅ។ ប្រទេសប្រេស៊ីលគឺជាប្រទេសផលិតកាហ្វេដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយក៏ជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេច្រើនជាងគេផងដែរ។ កូឡុំប៊ី និងអាហ្សង់ទីន ក៏ជាទីផ្សារប្រើប្រាស់កាហ្វេដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ប្រទេសទាំងនេះមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ប្រភេទភេសជ្ជៈកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ (ដូចជា espresso, drip coffee ជាដើម) ដែលជំរុញឱ្យមានតម្រូវការម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។
ទីផ្សារផ្ទះ និងពាណិជ្ជកម្ម៖ ដោយសារកម្រិតជីវភាពកើនឡើង ហើយវប្បធម៌កាហ្វេកាន់តែរីករាលដាល តម្រូវការម៉ាស៊ីនកាហ្វេនៅក្នុងផ្ទះបានកើនឡើងជាលំដាប់។ ជាមួយគ្នានេះម៉ាស៊ីនកាហ្វេពាណិជ្ជកម្មកំពុងរីកចម្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសម៉ាស៊ីនកាហ្វេលំដាប់ខ្ពស់ និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
2. និន្នាការទីផ្សារ
ម៉ាស៊ីនពិសេស និងស្វ័យប្រវត្តិ៖ ដោយសារការរំពឹងទុករបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ការកើនឡើងគុណភាពកាហ្វេ មានតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិ និងបុព្វលាភ។ នៅក្នុងប្រទេសដូចជាប្រេស៊ីល និងអាហ្សង់ទីន អ្នកប្រើប្រាស់មានឆន្ទៈក្នុងការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីធានាបាននូវបទពិសោធន៍កាហ្វេកាន់តែប្រសើរ។
ភាពងាយស្រួល និងការប្រើប្រាស់បានច្រើន៖ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេតែមួយ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេកំពុងពេញនិយម ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ភាពងាយស្រួល។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះងាយស្រួលប្រើ និងបំពេញតម្រូវការរបៀបរស់នៅដែលមានល្បឿនលឿន ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងដូចជាប្រទេសប្រេស៊ីល។
និរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាន៖ ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន ទីផ្សារអាមេរិកខាងត្បូងក៏កំពុងបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថានផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ គ្រាប់កាហ្វេដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងជម្រើសជំនួសម៉ាស៊ីនកន្សោមបុរាណកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។
3. បញ្ហាប្រឈមទីផ្សារ
ការប្រែប្រួលសេដ្ឋកិច្ច៖ ប្រទេសមួយចំនួននៅអាមេរិកខាងត្បូង ដូចជាអាហ្សង់ទីន និងប្រេស៊ីល បានជួបប្រទះការប្រែប្រួលសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់អំណាចទិញរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងតម្រូវការទីផ្សារ។
ពន្ធនាំចូល និងថ្លៃដើម៖ ដោយសារម៉ាស៊ីនកាហ្វេជាច្រើនត្រូវបាននាំចូល កត្តាដូចជាពន្ធគយ និងថ្លៃដឹកជញ្ជូនអាចបណ្តាលឱ្យតម្លៃផលិតផលកើនឡើង ដែលអាចកំណត់លទ្ធភាពទិញរបស់អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួន។
ការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ៖ ទីផ្សារម៉ាស៊ីនកាហ្វេនៅអាមេរិកខាងត្បូងមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ដោយម៉ាកអន្តរជាតិ (ដូចជា De'Longhi របស់អ៊ីតាលី Nespresso របស់ប្រទេសស្វីស) ប្រកួតប្រជែងជាមួយម៉ាកក្នុងស្រុកដែលធ្វើឱ្យចំណែកទីផ្សារត្រូវបានបែងចែក។
4. ម៉ាកយីហោសំខាន់ៗ និងបណ្តាញចែកចាយ
ម៉ាកអន្តរជាតិ៖ ម៉ាកយីហោដូចជា Nespresso, Philips, De'Longhi និង Krups មានវត្តមានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិកខាងត្បូង ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកលំដាប់ខ្ពស់ និងពាក់កណ្តាលកម្រិតខ្ពស់។
ម៉ាកក្នុងស្រុក៖ ម៉ាកក្នុងស្រុកដូចជា Três Corações នៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល និង Café do Brasil មានការជ្រៀតចូលទីផ្សារយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរៀងៗខ្លួន ដែលភាគច្រើនលក់តាមរយៈផ្សារទំនើប វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងអ្នកលក់រាយបែបប្រពៃណី។
វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក៖ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក (ដូចជា Mercado Livre នៅប្រទេសប្រេស៊ីល Fravega នៅអាហ្សង់ទីន។ល។) កាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការលក់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។
5. ទស្សនវិស័យនាពេលអនាគត
កំណើនទីផ្សារ៖ ដោយសារតម្រូវការកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងភាពងាយស្រួលបន្តកើនឡើង ទីផ្សារម៉ាស៊ីនកាហ្វេនៅអាមេរិកខាងត្បូងត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តពង្រីក។
បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិត៖ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវប្រជាប្រិយភាពនៃផ្ទះឆ្លាតវៃ និងបច្ចេកវិទ្យា Internet of Things (IoT) ច្រើនទៀតម៉ាស៊ីនលក់កាហ្វេឆ្លាតវៃដែលអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមរយៈកម្មវិធីស្មាតហ្វូន ឬផ្តល់ជូននូវជម្រើសកាហ្វេដែលអាចប្ដូរតាមបំណងអាចនឹងលេចឡើងនាពេលអនាគត។
និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់បៃតង៖ និន្នាការឆ្ពោះទៅរកការប្រើប្រាស់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន អាចជំរុញទីផ្សារឆ្ពោះទៅរកផលិតផលម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដែលមាននិរន្តរភាព និងថាមពលកាន់តែច្រើន។
សរុបមក ទីផ្សារម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនៅអាមេរិកខាងត្បូងត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវប្បធម៌កាហ្វេប្រពៃណី ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងការបង្កើនអ្នកប្រើប្រាស់។ ទីផ្សារត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកកម្រិតខ្ពស់ និងម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២០-វិច្ឆិកា-២០២៤
